Batang, Mitrapost.com – Balai Latihan Kerja (BLK) Kabupaten Batang menggelar pelatihan roti dan kue selama 18 hari.
Pelatihan ini menggunakan anggaran APBN dan diikuti sebanyak 16 orang. Mulai dari remaja hingga ibu rumah tangga. Sedangkan untuk latar belakang Pendidikan, mulai dari lulusan SMP hingga lulusan perguruan tinggi.
“Pelatihan roti dan kue tahun ini berfokus pada membuat roti manis, bolu cangkingan, brownis kukus dan brownis panggang,” kata Instruktur Roti-Q Teguh saat ditemui usai memberikan pelatihan roti dan kue di BLK Batang, Kabupaten Batang, Rabu (15/2/2023).
Dalam pelatihan tersebut, para peserta akan diajarkan teori dan praktik pembuatan kue. Mayoritas peserta yang mengikuti masih pemula dalam pembuatan roti dan kue.
“Karena peserta pelatihan memiliki rasa penasaran tinggi, maka rasa ingin tahu yang luar biasa otomatis kecepatan belajarnya mudah paham,” jelasnya.
Peminat peserta yang masuk dalam pelatihan membuat roti dan kue kebanyakan berwirausaha untuk menghasilkan UMKM.
Hal ini, lanjut dia, sebagai upaya pemberian kemampuan kepada warga masyarakat yang membutuhkan berbagai keterampilan sebagai bekal untuk berwirausaha dan bekerja.
“Saya berpesan kepada peserta agar dapat mengikuti pelatihan membuat kue dan roti dengan sungguh-sungguh,” ujar dia.
Ia juga berharap, dengan mengikuti pelatihan ini, para peserta dapat lebih berkembang dalam pembentukan keterampilan yang kedepan bisa menjadi tumbuhnya industri kecil menengah. (*)
Redaksi Mitrapost.com