Mitrapost.com – Bahan kimia pertanian seperti pestisida yang berfungsi melindungi tanaman dari hama, sering kali tertinggal di dalam buah dan sayuran hingga menimbulkan bahaya jika dikonsumsi dalam jangka panjang.
Oleh karena itu, lembaga non-profit asal Amerika Serikat (AS) bernama Environmental Working Group (EWG) melakukan analisa tahunan terhadap Dirty Dozen atau catatan 12 makanan yang mengandung residu pestisida tertinggi, termasuk dalam jenis buah dan sayuran.
Melansir dari CNBC Indonesia, United States Department of Agriculture (USDA) dan Food and Drug Administration (FDA) atau Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM) AS menguji analisa tersebut berdasarkan lebih dari 46 ribu sampel yang digunakan.
Hal ini penting dilakukan karena sejumlah ahli telah memperingatkan, jika paparan pestisida yang terjadi secara berulang meski dalam dosis kecil tetap dapat menumpuk di tubuh hingga berisiko menimbulkan penyakit kronis seperti risiko kanker.
Selain itu, pestisida juga mampu menimbulkan iritasi kulit, gangguan pernapasan, mual dan pusing, hingga ketika terkonsumsi dalam jangka panjang, maka efeknya dapat dikaitkan dengan gangguan saraf seperti Parkinson serta masalah reproduksi.
Berikut 12 daftar buah dan sayuran yang telah tercatat mengandung pestisida, antara lain stroberi dengan bukti sebanyak 30% sampel mengandung lebih dari 10 jenis pestisida, bayam hingga 76% sampel positif, kale, sawi, dan sawi hijau sebnayka 86% sampel.
Lalu ada buah persik dengan 99% sampelnya positif mengandung pestisida, pir sebanyak 63% sampel, nektarin hingga 94% sampel yang telah terkontaminasi, apel yang mencapai 90% sampel termasuk jenis difenilamin yang dilarang di Eropa.
Kemudian anggur (96%), paprika dan cabai dengan kandungan pestisida yang beracun, ceri, blueberry (90%), dan kacang hijau sebanyak 90% sampel positif, termasuk pestisida jenis sefat yang sudah dilarang Environmental Protection Agency (EPA) sejak 2011.
Dari 12 daftar tersebut, masyarakat masih dapat mengonsumsi dengan mencuci buah dan sayuran terlebih dahulu dengan air mengalir serta merendamnya dengan larutan garam atau soda kue. (*)
Redaksi Mitrapost.com
Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Mitrapost.com di Google News. silahkan Klik Tautan dan jangan lupa tekan tombol "Mengikuti"
Jangan lupa kunjungi media sosial kami
 |
 |
 |
 |
 |
Video Viral
Kamarkos |
Pojoke Pati |
