Sedangkan serat larut yang banyak terkandung dalam daging kacang merah saat dikonsumsi akan bercampur bersama air dan mengikatnya menjadi lebih kental dan menetap di lambung untuk waktu yang cukup lama. Efeknya, perut tidak akan dibiarkan kosong dalam waktu lama dan meminimalisir mengalami maag.
Dengan kandungan tersebut kacang merah juga baik dijadikan sebagai menu untuk menurunkan berat badan.
Baca juga: Mahasiswa Udinus Ciptakan Alat Deteksi Diabetes dengan Sensor Cahaya
Mencegah diabetes
Selain serat pada kacang merah yang baik untuk pencernaan, ternyata serta dan kandungan karbohidrat kompleks dalam kacang merah juga membantu menjaga glukosa tidak dilepas dalam darah terlalu cepat.
Karbohidrat kompleks tidak akan menghasilkan glukosa dalam darah secepat karbohidrat sederhana. Oleh sebab itu mengonsumsi kacang merah tidak memicu diabetes melonjak.
Tak hanya itu, kacang merah juga mampu mencegah resistensi insulin yang berisiko memperparah kadar gula darah bagi pengidap diabetes.
Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Mitrapost.com di Google News. silahkan Klik Tautan bit.ly/googlenewsmitrapost dan jangan lupa tekan tombol "Mengikuti"
Jangan lupa kunjungi media sosial kami
 |
 |
 |
 |
 |
Video Viral
Kamarkos |
Pojoke Pati |
