Para ahli bahkan menyatakan bahwa mengonsumsi mentimun terlalu berlebihan dapat mengancam nyawa. Maka dari itu, batasi porsi mentimun dan jangan berlebihan dalam memakannya.
Mengundang reaksi alergi
Beberapa orang ada yang pernah mengalami alergi terhadap timun. Adapun salah satu gejala yan dapat terjadi diantaranya adalah ruam kulit, pembengkakan, hingga sesak napas.
Baca juga: Manfaat Menggunakan Masker Alami Kunyit
Menyebabkan hilangnya cairan tubuh
Meski kaya kandungan air, efek samping mengonsumsi timun justru bisa menyebabkan hilangnya cairan dalam tubuh.
Biji mentimun mengandung cucurbitin, yakni senyawa yang memiliki sifat diuretik sehingga intensitas buang air kecil semakin meningkat. Akan tetapi, sifat diuretik mentimun tergolong ringan. Itulah mengapa ketika mengonsumsi mentimun dalam jumlah yang wajar dianggap aman.
Namun, ketika mengonsumsi mentimun terlalu banyak, cucurbitin akan menyebabkan tubuh kehilangan cairan sehingga keseimbangan elektrolit tak terjaga. (*)