Kandungan zat besi dalam bayam berperan dalam fungsi sel darah merah dan membantu mengangkut oksigen ke seluruh tubuh, mendukung produksi energi hingga sintesis DNA.
Namun perlu diingat, bahwa memasak bayam terlalu lama dapat menyebabkan asam oksalat aktif. Sehingga memasak atau memanaskan ulang bayam tidak dianjurkan.
Bermanfaat Bagi Kesehatan Jantung
Bayam juga memiliki senyawa nitrat yang berguna dalam meningkatkan aliran dan tekanan darah dengan merelaksasi pembuluh darah, mengurangi kekakuan arteri serta mendukung pelebaran.
Karena bisa menurunkan tekanan darah maka risiko terkena penyakit jantung dan stroke juga akan rendah.
Penelitian juga mengungkap bahwa senyawa nitrat bisa meningkatkan peluang hidup saat mengalami serangan jantung.
Mendukung Pertumbuhan Tulang
Bayam juga mengandung vitamin K yang menjadi sumber magnesium, kalsium, dan fosfor. Di mana kandungan ini penting untuk menjaga kesehatan tulang.
Jika Anda ingin memiliki pertumbuhan tulang yang baik, maka Anda bisa mengonsumsi bayam.
Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Mitrapost.com di Google News. silahkan Klik Tautan bit.ly/googlenewsmitrapost dan jangan lupa tekan tombol "Mengikuti"
Jangan lupa kunjungi media sosial kami
 |
 |
 |
 |
 |
Video Viral
Kamarkos |
Pojoke Pati |
