Nasi Putih Picu Penyakit Diabetes, Kok Bisa?

Indeks glikemiks tergolong tinggi jika berada d atas 70. Sedangkan dalam 150 gram nasi putih memiliki indeks glikemiks sekitar 72.

Tak perlu khawatir, bukan berarti Anda tidak bisa mengonsumsi nasi putih sama sekali agar terhindar dari risiko diabetes. Begitu juga bagi penderita diabetes, tetap bisa mengonsumsi nasi putih dengan jumlah sedang.

Baca juga: Manfaat Menggunakan Masker Alami Kunyit

Anda juga perlu memastikan jumlah karbohidrat dan indeks glikemis makanan yang masuk ke dalam tubuh.Penderita diabetes tidak boleh mengonsumsi karbohidrat lebih dari 45-60 gram tiap kali makan.

Makanan yang kita konsumsi sebaiknya mengandung 25 persen protein, 25 persen biji-bijian dan makanan bertepung, dan 50 persen sayuran. Kita juga bisa mengonsumsi satu posi buah atau susu sebagai pendamping. Hindari pula mengonsumsi nasi putih yang berasa dari varietas beras berbiji pendek karena kandungan glikemiksnya yang tinggi. Selain itu, hindari memasak nasi dalam waktu yang terlalu lama karena dapat meningkatkan kadar indeks glikemiks nasi.